الفرق بين درجة الحرارة وكمية الحرارة والقدرة الحرارية
كمية الحرارة
هي كمية حركة جزيئات
المادة أي عدد الجزيئات وسرعتها فعندما تزداد كمية الحرارة بالمادة تزداد
سرعة الجزيئات
لذلك عند تسخين كمية من الماء (أي زيادة كمية الحرارة) نجد ان سرعة جزيئات
الماء تزيد.
وحدات قياسها
1-الكالورى (السعر
الحراري) (Cal)
2-الوحدة الحرارية
البريطانية (BTU)
K Cal
= 3.98 BTU
درجة الحرارة هي
تعبير عن مدى سرعة جزيئات المادة وهي تختلف تماما عن كمية الحرارة.
وحدات قياسها
1-الدرجة المئوية °C
2-الفهرنهيت° F
F° =
1.8 C° + 32
القدرة الحرارية
هي كمية الحرارة المنتقلة من وسط الى وسط خلال زمن معين.
وحدات قياسها
1-كيلو كالورى
في الساعة. KCAL/hr.
2
-الوحدة الحرارية البريطانية في الساعة. BTU/HR.
3 -طن تبريد TR
4-الوات WATT
ملحوظة
إذا تم تسخين كوب صغير من الماء الى 70 C° درجة
مئوية وتم تسخين خزان كبير من الماء الى نفس الدرجة 70 C° درجة
مئوية. فان درجة الحرارة متساوية في كلتا الحالتين
لكن هل تعتقد ان كمية الحرارة التي احتاجها الخزان تساوى كمية الحرارة التي
احتاجها الكوب لكي يصل لتلك الدرجة 70 C° بالطبع
لا فان الخزان احتاج كمية حراره اكبر لكى يصل الى هذه الدرجة لان عدد جزيئاته اكبر.
س: إذا قمت بتسخين ثلج موضوع فيه ثرموميتر هل ستزداد قراءات المؤشر؟
وإذا استمريت في التسخين هل ستظل القراءة في زيادة ام انها ستصل الى قراءة معينه ثم تثبت قراءة
الثرموميتر؟؟؟
في الحقيقة إذا قمت بقياس درجة حرارة الثلج ستجد انها سالبه وبالتسخين ستجد ان حرارته تأخذ في الارتفاع شيئا
فشيئا حتى تصل الى الصفر وهنا يبدأ الجليد فى الذوبان ويظل مؤشر الثرموميتر عند الصفر اى ان الحرارة ثابته على
الرغم من ان التسخين مستمر وذلك لان كل الحرارة التي يتم اضافتها تعمل على تحويل الثلج الى ماء وعندما يتحول
الثلج بالكامل الى ماء تبدأ درجة الحرارة فى الارتفاع مرة اخرى حتى تبدأ فى الغليان وهنا يبدأ الماء في التبخر وتظل
درجة حرارته ثابته أي ان كل الحرارة التي يتم اضافتها تعمل على تحويل الماء الى بخار. كل هذه القراءات عند
الضغط الجوي طبعا.
ومن هنا نجد انه ليس كل الحرارة التي تضاف الى اى وسط نشعر بها او نستطيع قياسها
الحرار المحسوسة: -Heat Sensible
هي الحرارة التي يمكن ان تشعر بها او تستطيع ان تقيسها بالترمومتر العادي وتعبر عن مقدار الارتفاع أو
الانخفاض في درجه حرارة الجسم.
الحرار الكامنة: -Heat Latent
هي كمية الحرار اللازمة لتغيير حالة المادة من حاله الى اخرى وهي حرارة مخزونه في المادة ومنها:
1/الحرارة الكامنة للانصهار. (الحرارة اللازمة لتحويل المادة من صلب الى سائل).
2/الحرارة الكامنة للتصعيد. (الحرارة اللازمة لتحويل المادة سائل الى غاز).
3/الحرارة الكامنة للتجميد. (الحرارة اللازمة لتحويل المادة سائل الى صلب).